LE 826
Né de la passion commune de deux frères, Pierre et François, le 826 tire son nom de leurs chiffres favoris : le 8 pour Pierre et le 26 pour François.
Ce duo inséparable partage un amour profond pour les États Unis, la bonne viande et la cuisine conviviale.
À deux pas de l’océan, à La Chambre d’Amour (Anglet), Pierre, en cuisine, et François, en salle et derrière le bar, vous accueillent dans une atmosphère chaleureuse et généreuse. Viandes françaises de qualité, produits frais, locaux et grillades à la pierre de lave : la star, c’est notre tomahawk de Bœuf charolais avec os à moelle, frites et salade à volonté. Et pour les végétariens, un burger spécial préparé avec le même soin. Ici, on vient pour se régaler… et repartir avec le sourire.
LE BIG ONE
LE MARTEAU DE BOEUF
LA CARTE
STARTERS
PLANCHE APERO -
Petit assortiment du moment
PLANCHE APERO -
Petit assortiment du moment
PLANCHE A PARTAGER - Assortiment de charcuteries locales, foie gras mi-cuit maison, sélection de fromages et amuse-bouches
PLANCHE A PARTAGER - Assortiment de charcuteries locales, foie gras mi-cuit maison, sélection de fromages et amuse-bouches
ASSIETTE DE PATA NEGRA - Jambon ibérique 100% pata negra
ASSIETTE DE PATA NEGRA - Jambon ibérique 100% pata negra
CAMEMBERT RÔTI - Le camembert rôti au patxaran, ail et pain grillé
CAMEMBERT RÔTI - Le camembert rôti au patxaran, ail et pain grillé
ENTREES
LE FOIS GRAS - Foie gras de canard maison mi-cuit, toasts, chutney du moment
LE FOIS GRAS - Foie gras de canard maison mi-cuit, toasts, chutney du moment
CUISSES DE GRENOUILLES - Cuisses de grenouilles grillées, ail, persil… Un classique
CUISSES DE GRENOUILLES - Cuisses de grenouilles grillées, ail, persil… Un classique
LA BURRATA ITALIENNE - Mozzarella burrata, tomates cerises, roquette, pignons de pin, pain grillé, pickles d'oignon rouge.
LA BURRATA ITALIENNE - Mozzarella burrata, tomates cerises, roquette, pignons de pin, pain grillé, pickles d'oignon rouge.
PLATS
LE 357 - L'ENTRECÔTE grillée simmental 350gr, généreuse et persillée, frites maison, salade, sa sauce maison
LE 357 - L'ENTRECÔTE grillée simmental 350gr, généreuse et persillée, frites maison, salade, sa sauce maison
Le 550 - L'entrecôte Simmental XXL de 550g à partager ou non… Servie en tranches, avec frites et salade et sa sauce maison
Le 550 - L'entrecôte Simmental XXL de 550g à partager ou non… Servie en tranches, avec frites et salade et sa sauce maison
LE 302 - LE BURGER, bun brioché, steak d'effiloché de canard confit, tomates cerises, pickles d'oignon rouge, cheddar maturé, sauce barbecue maison, frites, existe en version végé avec steak végétal - 15.00 €
LE 302 - LE BURGER, bun brioché, steak d'effiloché de canard confit, tomates cerises, pickles d'oignon rouge, cheddar maturé, sauce barbecue maison, frites, existe en version végé avec steak végétal - 15.00 €
LA PIECE DU BOUCHER - La pièce de Bœuf sélectionnée par le chef avec sa sauce maison et sa garniture.
LA PIECE DU BOUCHER - La pièce de Bœuf sélectionnée par le chef avec sa sauce maison et sa garniture.
LE 188 - RIBs de porc IGP du Sud-ouest, riche et intense. Travers de porc mariné, cuisson lente dans sa sauce barbecue maison. Frites
LE 188 - RIBs de porc IGP du Sud-ouest, riche et intense. Travers de porc mariné, cuisson lente dans sa sauce barbecue maison. Frites
LE 826 - LE ROSSINI, pièce de bœuf Rossini dans le filet, foie gras poêlé, sauce poivre, pommes grenailles rôties.
LE 826 - LE ROSSINI, pièce de bœuf Rossini dans le filet, foie gras poêlé, sauce poivre, pommes grenailles rôties.
LE BIG ONE - Planche a partager ou non - Tomahawk de Bœuf charolais 1.3Kg servi en tranches, frites maison à volonté, salade et os à moëlle, maïs grillé, ces sauces maison
LE BIG ONE - Planche a partager ou non - Tomahawk de Bœuf charolais 1.3Kg servi en tranches, frites maison à volonté, salade et os à moëlle, maïs grillé, ces sauces maison
SALADES
LA BROSCO - Salade, gésiers de volaille confits, foie gras maison, pommes de terre grenailles rôties, pickles d'oignons rouge, tomates cerises
LA BROSCO - Salade, gésiers de volaille confits, foie gras maison, pommes de terre grenailles rôties, pickles d'oignons rouge, tomates cerises
L'ITALIENNE - Salade, melon charentais, jambon serrano 24 mois, mozzarella burrata, pignons de pins, pickles d'oignon rouge, tomates cerise
L'ITALIENNE - Salade, melon charentais, jambon serrano 24 mois, mozzarella burrata, pignons de pins, pickles d'oignon rouge, tomates cerise
DESSERTS
COEUR COULANT CHOCOLAT NOIR - Fait maison, cuit à la minute, glace vanille et chantilly
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BRIOCHE PERDUE - Façon pain perdu, glace vanille, chocolat chaud, chantilly et amandes
BRIOCHE PERDUE - Façon pain perdu, glace vanille, chocolat chaud, chantilly et amandes
KING KONG - Spéculos, banane fruit, glace chocolat noir, chocolat chaud et chantilly.
KING KONG - Spéculos, banane fruit, glace chocolat noir, chocolat chaud et chantilly.
CREME BRÛLEE - Crème brûlée à la vanille
CREME BRÛLEE - Crème brûlée à la vanille
MENU ENFANTS - 12.00 €
Take Away... A emporter
Pas le temps de rester... une envie de manger sur la plage... N'hésitez pas, on vous prépare votre plat à emporter...
Notre adresse :
RESTAURANT LE 826 - ANGLET - CHAMBRE D'AMOUR
Heures d'ouverture de Septembre à Juin :
DIMANCHE / LUNDI - Fermé
Du MARDI au SAMEDI - 12:00-14:00 / 19:00-22:00
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